Die Privatbrauerei Waldhaus ist eine traditionsreiche Brauerei mit Sitz in Waldhaus, einem Ortsteil der Gemeinde Weilheim in Baden-Württemberg, Deutschland.
Die Brauerei wurde 1894 von der Familie Bosch gegründet und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Sie ist dafür bekannt, hochwertige Biere nach traditionellen Brauverfahren herzustellen. Dabei legt die Brauerei großen Wert auf die Verwendung bester Zutaten und sorgfältige Handarbeit.
Zu den bekanntesten Biersorten von Waldhaus zählen das "Waldhaus Spezial", ein bernsteinfarbenes Vollbier, sowie das "Waldhaus Natur Radler", ein erfrischendes Biermischgetränk mit natürlichen Zutaten. Daneben bietet die Brauerei auch saisonale Spezialitäten wie das "Waldhaus Winterbier" oder das "Waldhaus Maibock" an.
Die Privatbrauerei Waldhaus legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. So wird beispielsweise Braugerste aus der Region bezogen, um kurze Transportwege zu gewährleisten. Zusätzlich wurde die Brauerei mit einer Photovoltaikanlage ausgestattet, um saubere Energie zu nutzen.
Die Biere von Waldhaus werden sowohl regional als auch überregional vertrieben und sind in vielen Gastronomiebetrieben und Getränkemärkten erhältlich. Die Brauerei betreibt außerdem ein eigenes Waldhaus-Biergut, in dem Besucher die Biere vor Ort probieren und kaufen können.
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